사람에게는 오븐에서 요리 한 요리가 기름을 최소한으로 첨가하여 자체 주스로 요리하기 때문에 확실히 더 유용합니다. 모든 유형의 오븐 작동에 유용한 몇 가지 비밀이 있습니다.
사용 설명서
1
오븐을 미리 가열해야합니다. 요리하기 10 분 전에 가스 오븐을 가열하고 20 분-전기를 가열하는 것이 좋습니다. 차가운 오븐에서 매우 기름진 고기 만 구워집니다.
2
야채가 삶을 때면 양모로 바뀌지 않기 위해서는 오븐이 완전히 요리되기 전에 약간 꺼야합니다. 서서히 냉각되는 오븐에 닿게하십시오.
3
오븐에서 요리하는 동안 문을 열지 않는 것이 좋습니다. 공기 순환과 소기후에 위배됩니다. 백라이트를 켜서 캐비닛 유리를 통해 프로세스를 모니터링 할 수 있습니다. 제빵과 제빵은 특히 그러한 위반에 민감합니다.
4
레시피에 표시된 온도를 정확하게 관찰하는 것이 매우 중요합니다. 최소한 요리 기술이 아마추어에서 전문가로 넘어갈 때까지.
5
스토브가 너무 오래되어 온도계가 없으면 용지를 사용하여 각도를 쉽게 결정할 수 있습니다. 반 분 안에 백에서 백, 이십도에서 잎은 약간 노랗게 변합니다. 같은 기간에 약 200도 정도이면 종이는 황갈색으로 변합니다. 이백 이십도에서 종이가 점화됩니다.
6
준비된 음식은 물과 소금으로 타는 것을 막을 수 있습니다. 수조에서는 섬세한 제품을 요리 할 가치가 있습니다. 또한 음식이 타지 않도록 킬로그램의 굵은 소금이 아래쪽 팬에 뿌려집니다.
7
고온에서는 퍼프 페이스 트리가 구워지고, 중간 온도에서는 머핀 및 비스킷이 구워지며 저온에서는 단백질 반죽이됩니다.
