프랑스 화학자는 18 세기 말 베이킹 소다를 발명했습니다. 처음에는 물질과 그 생산이 분류되었지만 특히 요리에서 널리 퍼졌습니다. 오늘날 소다는 많은 삶의 영역에 보편적 인 치료법입니다.
요리 사용
소다는 베이킹에 가장 인기있는 베이킹 파우더 중 하나입니다. 반죽 제품이 푹신하고 느슨한 것이 필요합니다. 머핀, 케이크, 빵 및 기타 패스트리를 굽기 위해 반죽 반죽에 식초 또는 레몬 주스로 꺼낸 베이킹 소다 1 티스푼을 넣으십시오. 소다는 산성 환경과 반응하여 이산화탄소, 물 및 소금을 방출합니다. 이산화탄소는 반죽이 올바른 구조를 찾는 데 도움이됩니다. 반죽 베이킹 파우더는 집에서 소다로 준비 할 수도 있습니다. 밀가루 12g, 소다 5g 및 구연산 3g을 취하여 섞는다. 결과적으로 20g의 베이킹 파우더가 생깁니다.
고기를 요리 할 때 소다를 사용하여 음식을 부드럽게하십시오. 소다가 든 고기는 빨리 튀겨지고 조림되며 부드러워집니다. 생고기 조각을 소다로 닦고 냉장고에 잠시 넣으십시오. 그런 다음 조각을 제거하고 헹구어 남은 소다를 씻어냅니다.
가슴 앓이로 고통 받으면 물 한 컵에 소다 1 작은 술을 저어 마시십시오. 그러나 질병을 통제하는이 방법을 남용하지 마십시오.
가정용
베이킹 소다를 사용하면 카펫을 효율적으로 청소할 수 있습니다. 5 리터의 물에 소다 반 컵을 희석하십시오. 스프레이 병에서 카펫 표면에 용액을 뿌립니다. 카펫에 쌓인 파일이 길수록 젖어도 적습니다. 일반적으로이 프로세스에 참여하지 마십시오. 젖은 카펫을 40 분 동안 그대로 두십시오.이 시간 동안 소다는 먼지와 불쾌한 냄새를 제거합니다. 또한, 음료수를 마시는 솔루션은 카펫이 원래의 색으로 돌아가도록 도와줍니다. 40 분이 지나면 카펫을 진공 청소기로 청소하십시오.
카펫 외에도 소다는 법랑질 요리, 타일, 세면기, 욕조, 스테인레스 스틸 제품을 청소할 수 있습니다. 소다는 냉동실, 빈, 신발장, 고양이 화장실에서 불쾌한 냄새를 제거합니다. 이 장소에 소다 용액을 뿌리십시오.
