갓 고른 과일과 채소는 매우 맛있고 건강하지만 따뜻한 장소에 오랫동안 보관하면 과일이 악화되기 시작합니다. 따라서 점점 더 많은 정원사가 지하실을 사용하여 야채를 보관합니다. 그러나 겨울에 좋은 물건을 사려면 먼저 지하실을 조심스럽게 준비해야합니다.
야채 저장을위한 지하실 준비는 여러 단계로 수행해야합니다. 봄에는 따뜻한 날씨가 굳은 후 지하실을 완전히 열고 말리십시오. 과일 보관 용 용기와 선반을 모두 꺼내십시오. 따뜻한 물, 비누, 단단한 스폰지, 소다 및 기타 세척제를 사용하여 철저히 씻고 소독하십시오. 모든 물체를 올바른 형태로 만든 후에는 야외에서 말리십시오.
다양한 질병의 발생을 막으려면 벽을 흰색으로 칠해야합니다. 이를 위해 분필 용액을 사용하고 각 버킷에 100 그램의 구리 황산염을 첨가하십시오. 석회 석회는 벽을 씻는 벽에도 적합하며 강력한 소독 효과가 있습니다.
흙이나 점토 바닥은 또한 철저한 소독이 필요하며, 위에서 언급 한 모르타르 또는 석회 솜을 사용하여 수행해야합니다 (바닥 전체 표면에 1.5cm 두께로 분포되어야 함). 지하실 벽에 녹색 곰팡이가 생기지 않도록 방을 황으로 비 웁니다. 금속 트레이 (공기 입방 미터 당 30g의 유황)에 붓고 불을 붙인 다음 지하실을 신속하게 닫고 문을 조심스럽게 닫으십시오. 2-3 일 후 훈증 소독 된 방을 조심스럽게 환기 시키십시오.
과일을 넣고 밤새 문을 열어 두십시오. 이로 인해 지하실의 선반에 더 이상 응결 습기가 나타나지 않습니다. 지하실의 습도를 결정하려면 비중계와 같은 특수 장치를 사용하십시오.
일정한 공기 교환을 보장하기 위해 직경이 12 센티미터 인 두 개의 파이프를 방의 벽에 놓고 거리로 가져올 수 있으므로 파이프는 야채 가게의 다른 끝에 있습니다. 하나의 파이프는 거리로 공기를 가져 가고 다른 하나는 지하실 내부로 공기를 가져갑니다.
