쓴 오이를 기르는 방법

귀하의 사이트에서 진정으로 맛있고 건강한 야채를 재배하려면 많은 노력을 기울여야합니다. 그러나 그만한 가치가 있습니다. 좋은 영양 섭취는 온 가족이 깨지지 않는 건강을 보장합니다.

여름 더위에는 정원에서 갓 고른 오이 샐러드를 먹는 것이 좋습니다. 그들이 자라지 않을 정원을 찾는 것은 거의 불가능합니다. 잘 관리하면 약간의 맛이 좋은 오이를 얻을 수 있지만 자라서 쓴 맛 때문에 입으로 들어갈 수 없습니다.

오이가 쓴 이유

오이는 특수 물질 인 cucurbitacin에 쓴 맛을줍니다.이 물질은 식물의 발달과 성장 조건이 매우 바람직하지 않으며 오이 자체에는 미네랄, 조명 및 수분이 부족함을 나타냅니다.

대부분 쿠쿠 르 비타 신은 줄기가 부착 된 장소와이 부위의 껍질에 축적됩니다. 포니 테일을 자르고 오이를 껍질을 벗기면 쓴 맛을 약간 부드럽게 할 수 있습니다. 이 방법은 오이를 생으로 섭취해야하는 경우에 사용할 수 있습니다. 그러한 오이로 빌렛을 만들면 cucurbitacin은 처리 과정에서 떠납니다.

이런 식으로 오이의 쓴 맛을 줄이는 것은 응급 조치로 완벽합니다. 그러나 오이에게 숙성 조건이 좋은 숙성 조건을 제공하는 것이 훨씬 좋습니다.

쓴맛없이 오이를 기르는 방법

Cucurbitacin은 항 종양 효과가 있으므로 음식에서도 완전히 배제해서는 안됩니다. 모든 오이에서 발견되지만 태아의 농도가 너무 높을 때만 쓰기 시작합니다. 냉각수는 장기간 냉각, 공기 온도의 급격한 변화, 고르지 않은 관개 및 냉수가 관개에 사용될 때 변할 수 있습니다. 즉, 쓴 맛의 출현은 항상 식물에 대한 스트레스 후에 발생합니다.

우리는 그러한 놀라움을 최소화하려고 노력해야합니다. 따뜻하고 건조한 날씨에 오이에게 물을 주려면 물이 따뜻해야합니다. 더위에서는 약 3 일에 한 번씩 소량으로 물을주는 것이 좋습니다. 토양에 수분을 공급하여 10cm를 생산하십시오. 시간이 지나면 오이의 풀림을 수행해야합니다. 과일을 모으면 속눈썹을 돌릴 수 없습니다.

오이는 신선한 분뇨를 좋아하지 않습니다-먹이를 먹을 때 칼슘, 질산 칼륨을 사용하는 것이 좋습니다. 오이 질소에서 쿠커 비타 신의 함량을 줄일 수 있습니다. 분무기 "novosil", "epin-extra"등이 사용되는 자체 오이 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

쓴 맛이 가장 적은 곳은 질소가 풍부한 토양에서 열린 땅에서 자란 오이에 있습니다. 약 60 %의 약간의 차광 및 습도는 쿠커 비타 신의 형성에 도움이되고 느려질 것이다. 어린 식물에서는 물질의 농도가 오래된 것보다 훨씬 낮습니다.