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베이킹 시트에 호일을 넣을면

베이킹 시트에 호일을 넣을면
베이킹 시트에 호일을 넣을면

차례:

비디오: (홈베이킹기초)원형틀 유산지(종이호일)재단하기, 틀에서분리하기 - 키토제닉/저탄고지/LCHF (한나의 저탄수 홈베이킹) 2024, 칠월

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Anonim

알루미늄 식품 호일은 식품을 냉동 할 때 완성 된 접시의 밀봉 패키지로 다양한 제품을 굽는 데 널리 사용됩니다. 내열성, 내식성, 유연성 및 연성, 제품에 대한 화학적 불활성 성과 같은 특성을 갖는 식품 호일은 식품의 제조 및 보관에 보편적 인 도움이됩니다.

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알루미늄 호일은 얇은 알루미늄 시트이며 두께는 6 ~ 200 미크론입니다. 음식 호일은 일반적으로 매트하고 광택이 있습니다. 호일을 사용할 때 종종 호일의 ​​어느 쪽이 음식과 접촉해야하고 어느 쪽이 바깥에 있어야합니까? 이 질문에 대답하기 위해 호일 제조 기술에 익숙해지는 것이 좋습니다.

호일 제조 기술

제 1 단계에서, 용융 알루미늄은 샤프트를 통과하고, 약 1 센티미터의 두께로 알루미늄 테이프가 수득된다; 두 번째 단계에서, 얻어진 알루미늄 테이프는 회전 샤프트를 반복적으로 통과시킨다 (테이프 두께가 요구되는 값에 도달 할 때까지). 세 번째 단계는 필요한 두께의 알루미늄 테이프를 마지막 샤프트를 통과시키는 것입니다. 두께가 작 으면 호일이 더 부드러워지고 손상을 피하기 위해 두 개의 알루미늄 스트립이 동시에 샤프트를 통과합니다. 이 경우, 샤프트를 터치함으로써 양 표면의 외부 층이 연마되고, 내부 표면은 무광으로 유지된다.

최종 단계는 완성 된 테이프를 풀고 주어진 크기에 따라 후속 절단하는 과정으로 구성됩니다.

호일 제조 기술을 기반으로 호일 양면의 구성 성분에 차이가 없다는 결론을 내릴 수 있습니다. 따라서 무광택 및 광택면을 사용하는 것은 실내 및 실외 모두에 동일하게 허용됩니다.