캔을 살균하는 가장 간단하고 빠른 방법은 식기를 증기에 두는 것입니다. 그러나 유리 용기를 완전히 소독하려면 캔의 양에 따라 10 분에서 25 분 사이에 처리해야합니다.
캔의 멸균은 야채, 과일 및 샐러드를 보존하기 전에 유리 용기를 준비하는 데 필수적인 부분입니다. 이 절차를 무시하면 제품이 단순히 나 빠지기 때문에 겨울철 음식을 조달하려는 모든 노력을 잃게됩니다. 사실 세제로 깡통을 씻는 것은 다양한 미생물로부터 용기를 구할 수 없으며, 가공물의 손상의 주요 원인이되는 미생물입니다. 김이 나는 것, 끓는 물 또는 특별한 것. 캔은 액체 등의 액체로 캔을 소독하여 조림 과일, 보존 식품, 매리 네이드 및 기타 물건의 장기 보관에 적합합니다.
