국가의 세라믹 플레이트는 비교적 최근에 나타 났지만 그럼에도 불구하고 이미 소비자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 이러한 스토브는 모든 명백한 장점에도 불구하고 기존의 가스 스토브와 비교할 때 특수 접시의 사용뿐만 아니라 표면을 특별하게 관리합니다.
세라믹 플레이트로 선택해야 할기구
세라믹 플레이트 제조업체는 특정 요구 사항을 충족하는 금속기구 만 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 스토브가 가능한 오래 지속될 것이라는 보장입니다.
이 경우의 주요 요구 사항은 프라이팬이든 팬이든, 세라믹 호브에 가능한 한 가깝고 평평하고 평평한 바닥을 가져야합니다. 열 전달이 낮 으면 요리 표면이 각각 과열되어 수명이 단축됩니다.
누수 (식기 바닥과 스토브 표면 사이의 공기층)는 열 전달을 크게 줄입니다. 또한 릴리프 패턴과 접시 바닥 표면의 다른 거칠기는 그에 부정적인 영향을 미칩니다.
동시에 접시 바닥이 무광택이거나 어둡거나, 즉 최소 반사 계수를 갖는 것이 바람직합니다. 밝은 색조는 어두운 표면이나 광택 표면보다 열을 훨씬 잘 반사합니다.
접시의 바닥이 온도 변형 (변형)을 방지하기 위해 최적의 두께를 가져야합니다. 그렇지 않으면 호브에 맞는 밀도가 낮아집니다.
세라믹 플레이트 용 접시를 선택할 때 버너의 크기와 일치 해야하는 바닥의 직경에주의를 기울여야합니다. 바닥이 버너보다 작거나 크면 요리가 고르게 따뜻해지지 않아 고품질 요리에 매우 중요합니다.
