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튀김 음식을 위해 어떤 종류의 프라이팬을 선택해야합니까?

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차례:

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Anonim

튀김 음식 용 프라이팬은 가격, 크기, 무게, 보호 코팅 유형 및 모양이 다릅니다. 클래식 원형뿐만 아니라 정사각형 제품도 고객 서비스에 있습니다. 이러한 모든 기준이 주어지면 최상의 옵션을 선택할 수 있습니다.

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프라이팬 재료

우선, 제품이 만들어지는 재료에주의하십시오. 가스 및 전기 스토브 소유자는 모든 옵션을 선택할 수 있지만 유도 또는 유리 세라믹 모델을 구입 한 사용자는 철강 제품에주의를 기울이고 목록에서 모든 알루미늄 팬을 제거해야합니다.

가장 신뢰할 수있는 옵션 중 하나는 주철 팬입니다. 이 제품은 재료가 표면을 균일하게 가열하므로 튀김 제품에 이상적입니다. 또한 주철 프라이팬은 소박하고 내구성이 뛰어납니다. 그러나 그것들이 매우 무겁다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 물건을 더 쉽게 구입하려면 다른 옵션에주의하십시오.

반대로 알루미늄 모델은 가볍습니다. 사용하기 쉽고 편리합니다. 또한 이러한 팬은 매우 저렴하여 광범위한 구매자에게 적합합니다. 그러나 알루미늄 물체는 상대적으로 수명이 짧으며 특히 얇은 경우 이해해야합니다. 이러한 제품은 고온의 영향으로 쉽게 변형됩니다.

양질의 테플론 코팅 팬은 건강한 식단의 원칙을 준수하는 사람들에게 이상적입니다. 이 제품을 사용하면 유익한 특성을 유지하면서 기름없이 음식을 튀길 수 있습니다. 그러나 테프론 코팅 된 팬은 유지하기가 어렵다는 것을 기억해야합니다. 긁기 쉽기 때문에 이러한 제품을 청소하고 조심스럽게 준비해야합니다.

빠른 프라이팬을 위해 프라이팬이 필요한 경우 세라믹 코팅이 된 모델을 선택하십시오. 비 점착성이 뛰어나며 섭씨 450도까지 예열 할 수 있습니다. 그러나 코팅 품질이 좋지 않으면 팬이 빠르게 고장날 수 있음을 이해해야합니다. 균열, 변형, 지속적으로 연소되는 제품-이러한 모든 문제는 신뢰할 수없는 제조업체의 저렴한 팬에 일반적입니다.